皆さんこんにちは！
おかめ’s キッチンにようこそ！(@kamenhuuhu)
ここは、簡単なキャンプでもご飯を紹介するページです！
キャンプの記事は他にも書いていますので、
良かったらご覧ください♪
では！今日も早速いきましょ〜〜！
ちっちゃい子連れのキャンプって、
料理にあまり手をかけれなかったりしますよね！
はい！
今日は、そんなあなたに
めちゃめちゃ簡単なアクアパッツアの作り方紹介します！
用意するもの（二人分）
・鍋（今回は２４センチのニトリダッチオーブンを使いました） ・白味魚（タイとかタラとか） ２切れ
・トング
・ホタテorえびorアサリ（砂抜き済みのもの） ２００g
・ニンニク（チューブでもオッケ〜） １かけ
・ミニトマト １０個
・オリーブオイル 大さじ１
・ケーパー 大さじ１
・白ワイン（料理酒でもオッケー） 大さじ３
・水 大さじ３
・イタリアンパセリ 適量
（なくてもいいけどあったほうが美味しい！）
今日は買い出ししながらキャンプに向かってしまったので
下準備を全くしてないのですが、
食材はプラスチックトレーからビニール袋に移してからくると
ゴミもかさばりませんし
食材を洗ったりヘタ取りなどは家でやっておくと、
よりスムーズに料理ができますよ★
それでは作り方へ！！
①ニンニクを薄切りにする
②鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて火にかける（弱火〜中火くらい）
③ニンニクの香りが出てきたら、鍋に魚を入れ、両面を軽く焼く
④鍋にホタテ、ミニトマト、ケーパー、白ワイン、水を入れ
ふたをして強火にする
⑤１５分散歩に行く
⑥戻って来たら、イタリアンパセリを乗せて完成！！
そう！ほったらかしとくだけでできちゃうんです♪
しかも、めっちゃ簡単な味付けなのに、海鮮の旨みがしっかり出てて
お口の中がほっこり幸せになる一品です！
鮭とか赤魚でも美味しくできるんですが、
お子さんにも出す場合、魚は骨抜きの魚がいいと思います。
私、一度、息子の喉に魚の骨を刺してしまい
救急に連れて行ったことがあります・・・
気をつけて骨を抜きながら食べさせていたんですが、
小さな骨があったみたいで・・・
とても可哀想なことをさせてしまいました。
そこから子供に魚をあげるときはすっっごく慎重になっています！
皆さんも気をつけているとは思いますが
引き続き気をつけてください！！
それから、この料理、
私はダッチオーブンで作るのがおすすめです♪
私が使っているのは、ニトリのダッチオーブン（2490円）です。
他のメーカーじゃありえないぐらいに安いです・・・！！
ダッチオーブンは重たくて取り扱いが少し大変ですが、
その蓄熱性や保温性に優れた「鋳鉄」素材のおかげで、
食材の旨味を逃さず、じっくりと火を通すことができるのです！！！
だから、美味しいんですね〜〜〜！！
ちなみに余った汁に焼いたバケットをつけてたべたり
パスタを絡めてたべてもすごーーーく美味しいですよ＊
是非是非、誰でも間違いなく美味しく作れる料理なので
作ってみてください＾＾
YouTubeにも動画をアップしたので、文章でわかりにくかったら
見てみてください。
さて！美味しく食べた後は、食器洗いが待っています。
我が家はこんな感じで、キッチンの足元にラバーバケツ（ニトリ）を置いて
汚れた食器をガンガン入れて水場まで持って行ってます。
なかなか使い勝手が良いです。
が、他にもいいやり方があったらどんどんアップデートして行く予定です！
そういえば、前にもキャンプでアクアパッツァ作ったことがあったんですが、
完成して、器によそうときに、魚を地面に落としてしまったんですよ。
おおもとはゴミ箱に片付けたんですが
夜で暗かったこともあり、
地面にまだ少し崩れた魚のカケラみたいなものが落ちていたのに
気づかず、、、
就寝準備を始めました。
その日の夜、
家族が寝静まったところに
ガサガサガサガサっっっ
と何やらテントの外で物音が・・・・！
え！！！！まさかクマ！？それともイノシシ？！
と恐る恐る外を覗くと
カラスでした。
なんだカラスか、、、と思いそのままほっとき
次の日の朝、外に出てみると・・・
前日、夜食に食べよーー♪ と思って出しっぱにしてしまっていた
菓子パン（未開封）が全て食べられていました・・・笑
そう、地面に落としたアクアパッツァの匂いに
釣られてカラスさんが食事に来てしまったわけですよ！
皆さん！寝るときは、食べ物は出しっぱにしないように！
きちんとクーラーボックスに入れるように！
そして、落とした食べ物はきちんと片付けるように！
キャンプ場は、来たときよりも美しくがマナーです♪
ルールも守って楽しく美味しくキャンプを楽しみましょうね〜〜〜＾＾
以上！おかめでした！
